怎么泡萝卜又脆又好吃?教你在家做好吃的泡萝卜 🥕✨

泡萝卜是一道简单又开胃的小菜，酸甜爽口，超级适合搭配米饭或者作为零食解馋！首先准备新鲜的白萝卜和红萝卜，洗净后切成条状或片状，晾干水分。接着调制泡菜水，用清水、白醋、白糖、盐和少许花椒煮沸，放凉备用。将处理好的萝卜放入干净的玻璃罐中，倒入冷却的泡菜水，确保萝卜完全浸没。最后密封好罐子，放置在阴凉处发酵一天左右即可享用。泡出来的萝卜色泽鲜艳，口感脆嫩，酸甜适中，简直是夏日餐桌上的小清新神器！记得隔几天打开罐子放气哦～ 🌟🍴