🌟干炸小黄鱼简单又好吃的做法分享，快来get吧！🐟

干炸小黄鱼是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香味扑鼻，简直是下酒菜和追剧小吃的完美搭档！😋

首先，准备好新鲜的小黄鱼，清洗干净后用料酒、盐、姜片腌制15分钟，去腥又入味。接着，给小黄鱼裹上一层薄薄的淀粉或者面粉，确保每一条都均匀覆盖，这样炸出来的鱼才会更加酥脆！🍳

热锅倒油，油温五成热时放入小黄鱼，小火慢炸至金黄色捞出，再升高油温复炸一次，让鱼肉更香酥。最后撒上椒盐或辣椒粉，一盘香气四溢的干炸小黄鱼就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且食材易得，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨