🌟今天要和大家分享一款特别适合家庭制作的小点心——团子!这款团子的独特之处在于,即使放凉了也不会变硬,吃起来依旧软糯可口哦。无论是当作下午茶还是夜宵都非常合适呢~💛
首先准备材料:糯米粉200克、温水适量、红豆沙馅或者自己喜欢的其他馅料。接着就是制作过程啦!先把糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。然后将面团分成若干小剂子,每个剂子大约乒乓球大小。把小剂子搓圆后压扁,包入适量的红豆沙馅,再小心地收口捏紧,重新搓成圆形。记得动作要轻柔,以免露馅哦~💖
最后一步是煮团子!在锅里烧开足够的水,放入团子,用勺子轻轻推动防止粘底。当团子浮到水面时,再煮两分钟即可捞出。可以搭配糖水或者椰奶一起享用,味道更佳哦!😋
这样做出的团子Q弹有嚼劲,冷了也不会硬邦邦的,快来试试吧!👨🍳💕