🌟清炖牛肉这样做，香嫩入味超满足！🍴

想吃一道暖胃又暖心的家常菜吗？那就试试清炖牛肉吧！✨这道菜不仅做法简单，还能保留牛肉最原始的鲜美口感。首先准备好新鲜的牛肉、姜片、葱段和一些香料，将牛肉切块后用清水浸泡去血水，这样炖出来的肉质更加鲜嫩哦～🌊

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色，倒入适量料酒去腥。随后加热水没过牛肉，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖1-2小时，直至牛肉软烂入味。⏰期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的清炖牛肉就完成啦！🌿

这道菜色泽红亮，汤汁浓郁，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是冬日里的完美享受～🍚冬天寒冷的日子里，给自己和家人来上这么一道菜，温暖从舌尖一直蔓延到心底。❤️