🌟珍选捞汁藕片零失败教程 🍃

✨今天给大家分享一道清爽开胃的凉菜——珍选捞汁藕片！这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合夏日餐桌。快来看看具体步骤吧～🍴

第一步：准备新鲜莲藕一根，去皮后切成薄片，放入清水中浸泡防止氧化变色。同时调制捞汁，将生抽、醋、蜂蜜和少许辣椒油混合均匀，搅拌至蜂蜜完全融化。如果喜欢更丰富的口感，可以加入蒜末或香菜哦！🌿

第二步：锅中加水烧开，将藕片焯水约1分钟，捞出迅速过冷水，保持脆嫩口感。沥干水分后，将藕片倒入调好的捞汁中，轻轻拌匀。此时，一股清香扑鼻而来，让人食欲大增！💃

第三步：装盘时可以撒上一些芝麻或者葱花点缀，美观又提味。冷藏半小时后再食用，味道更佳！这道菜酸甜微辣，清新爽口，绝对是下饭神器！🍚

快来试试吧，保证让你一试难忘！😋✨