🌟香酥炸排骨的美味秘笈🍴

想吃外酥里嫩的香酥炸排骨吗？今天就教你做这道让人垂涎三尺的经典美食！💪第一步当然是准备食材啦，新鲜猪小排500克，清洗干净后用料酒、生抽、姜片腌制半小时，去腥又入味哦～🍋生姜和料酒可是灵魂搭档。

接着裹上一层薄薄的淀粉，再蘸点鸡蛋液，最后撒上面包糠，确保每一根排骨都均匀裹满金黄外衣。🍳看似简单，却能让排骨口感更佳！

油温烧至五成热时，将排骨下锅，小火慢炸至表面金黄，捞出沥油；为了让它更加酥脆，可以复炸一次哦！🔥金灿灿的排骨出锅啦，撒上一点椒盐或者辣椒粉，香味扑鼻而来，咬一口嘎嘣脆，肉质鲜嫩多汁，简直停不下来！😋

快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道香酥炸排骨！💕