我喜欢吃萝卜干,腌脆萝卜干的方法是什么? 🥕✨

😊 萝卜干可是我最爱的小零食之一，咸香爽脆，越嚼越有味道！每次看到超市里卖的萝卜干，都会忍不住买上一包。不过，自己动手腌制萝卜干其实也不难，今天就来分享一个简单又实用的腌制方法，让你在家也能轻松做出美味的萝卜干！ 🌟

🥕 首先准备一根新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，然后撒上适量的盐腌制半小时，这样可以去除多余水分并增加口感。接着用清水冲洗干净，沥干备用。接下来的关键步骤就是调味了，可以选择辣椒粉、花椒粉、白糖和酱油等调料混合均匀，均匀涂抹在萝卜表面。最后将处理好的萝卜放入密封罐中，压实后冷藏腌制一周左右即可。期间记得每天翻动一次，让味道更加均匀哦！ 🍃

🎉 腌制完成后，打开盖子就能闻到诱人的香气啦！无论是当零食还是配粥下饭，都非常棒！快来试试吧，相信你也会爱上这道家常美食！ 🍬💖