今天给大家带来一道色香味俱全的家常美食——家政女皇之新派水煮鱼!✨这道菜不仅保留了传统水煮鱼的麻辣鲜香,还加入了创新元素,让每一口都充满惊喜。😋
首先,准备好新鲜的草鱼片和豆芽等配菜。将鱼片用盐、料酒腌制片刻,这样能去腥增香。接着,热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,再加入姜蒜末炒出香味。🔥倒入适量高汤或清水,放入豆芽和其他配菜煮至断生,最后下入腌好的鱼片,轻轻滑散,待鱼片变白即可捞出装盘。🌟
最后一步,撒上葱花、香菜,淋上热油,瞬间香气四溢!💫这道新派水煮鱼,既有麻辣的刺激感,又有鱼肉的嫩滑鲜美,绝对是家庭聚餐的不二之选!🍴快动手试试吧,保证让你欲罢不能!💪
家政女皇 新派水煮鱼 美食教程 厨房小能手