寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的原味鸭架汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还简单易做哦~✨
首先准备好新鲜的鸭架、姜片和葱段,再搭配几颗枸杞增添风味。(记得提前将鸭架清洗干净哦!)🫑
第一步:将鸭架冷水下锅焯水,去除血沫,捞出后用温水冲洗干净。这样做出来的汤会更加清澈鲜美~💦
接着,在砂锅中加入足量清水,放入处理好的鸭架、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁的纯净度。⏳
最后,加入适量盐调味,再撒上几颗枸杞,继续炖煮10分钟即可关火。一碗香气四溢、营养丰富的原味鸭架汤就完成啦!🍲❤️
这道汤不仅味道醇厚,还能滋补身体,特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖!💛