🌊🐟海鱼绝绝子！这样做才够味🐟🌊

今天给大家分享一道超简单的家常菜——海鱼绝绝子！😋第一步当然是选鱼啦，新鲜的海鱼是灵魂所在。买回来后记得清洗干净，特别是肚子里的黑膜一定要去除哦。剖开鱼身，用少许盐腌制15分钟，去腥又入味。✨

接下来就是关键步骤了！🔥锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，然后把腌好的海鱼放进去煎至两面金黄。这时候撒上一点料酒去腥提香，再加入生抽、老抽调色调味，最后加点清水焖煮几分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。🍲

最后一步就是收汁啦！🔥大火稍微收一下汤汁，让每一寸鱼肉都裹满酱汁。出锅前撒上葱花点缀，颜值瞬间up！葱香与鱼香交织在一起，简直让人欲罢不能～😋快试试吧，保证让你一口就爱上这道海鱼绝绝子！🐟✨