豆腐花,那细腻滑嫩的口感仿佛融化在舌尖,是许多人记忆中的美味。今天就来分享这款经典甜品的做法吧!💖
首先准备好所需材料:黄豆、石膏粉或葡萄糖酸内酯、清水以及适量的糖。✨第一步,将黄豆提前浸泡一夜,然后用豆浆机打成浓稠的豆浆。接着过滤掉豆渣,确保豆浆顺滑无杂质。🍳第二步,按照比例调配凝固剂(石膏粉或葡萄糖酸内酯),慢慢加入热豆浆中并搅拌均匀。静置15-20分钟,让其自然凝结成豆腐花。💛第三步,最后可以根据个人喜好添加红糖水、蜂蜜或者水果点缀。
一碗热腾腾的豆腐花端上桌,简单却充满幸福感。无论是清晨还是午后,它都能为你带来满满的满足感哦~🍴🌟
美食DIY 甜蜜时光 豆腐花制作