东北名菜大锅炖鱼 的做法_东北名菜大锅炖 🐟🔥

🌟【东北美食分享】烀上一口大锅炖鱼，感受冬天里的热辣温暖！烀一锅鱼，不仅是一道菜，更是一种情怀，一种家的味道。首先准备新鲜的大鲤鱼一条，切块备用，再备好五花肉片、豆腐、粉条等食材。接着用葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒出油，再加入鱼块煎至两面金黄。倒入酱油、料酒和热水，小火慢炖，让香味充分融入鱼肉中。期间加入酸菜、土豆，最后放入豆腐和粉条，继续焖煮至汤汁浓郁。一碗热腾腾的大锅炖鱼端上桌，鱼肉鲜嫩入味，汤汁浓郁醇厚，搭配玉米饼子或米饭，简直是绝配！寒冷的冬日里，这一锅暖心暖胃的炖鱼，不仅满足了味蕾，更带来了家的温馨。快来试试吧！🍲🍚✨