冬天的夜晚,来一锅热腾腾的排骨汤火锅再合适不过了!✨ 今天就教大家如何轻松做出美味的排骨汤火锅吧~
首先准备好食材:新鲜排骨500克、生姜几片、枸杞一小把、红枣几颗,还有各种喜欢的蔬菜和菌类。第一步是处理排骨,将排骨冷水下锅焯水,去除血沫后捞出洗净备用。接着,在砂锅中加入足量清水,放入排骨、姜片,用大火煮沸后转小火慢炖1小时。此时,汤汁已经变得奶白浓郁,排骨也软烂入味啦!😊
接下来可以开始涮菜啦!把切好的白菜、金针菇、豆腐等食材依次放入锅中,只需几分钟就能吸收排骨汤的精华,鲜香无比!😋 最后撒上一把枸杞和红枣点缀,不仅颜色好看,还能增加营养哦~
这样一道简单又暖心的排骨汤火锅就完成啦!一家人围坐在一起,享受这温暖的味道,幸福感爆棚~❤️ 快试试吧!