想要一碗暖胃又滋补的砂仁鲫鱼汤?快来跟着这份简单易懂的食谱动手吧!👇
首先准备好食材:新鲜鲫鱼一条(约500g)、砂仁5克、生姜几片、红枣几颗和适量盐。💪第一步是处理鲫鱼,记得清洗干净并沥干水分哦!接着热锅凉油,将鲫鱼两面煎至金黄,这样能让汤更浓郁奶白。🍳✨
随后加入砂仁、姜片和红枣,倒入足量热水,大火煮沸后转小火慢炖半小时。⏰⏳汤色逐渐变得乳白,香味四溢,最后撒上一点盐调味即可出锅啦!🍚🎉
这道汤不仅味道鲜美,还能健脾开胃、温中散寒,特别适合秋冬季节享用。💛🍂快给家人煲一锅暖心汤吧,幸福就是这么简单~❤️