你知道吗?路边摊上的炸年糕总是让人垂涎三尺!其实,自己在家也能轻松做出美味的炸年糕哦~今天就来分享一个简单又实用的制作方法吧!😋
首先,准备好所需的材料:年糕、油、糖和芝麻。年糕可以从超市直接购买,方便快捷。接着,将年糕切成适合的大小块状,这样炸的时候更容易均匀受热。🔥
接下来是关键步骤——炸制。在锅中倒入适量的油,加热至五成热时,放入切好的年糕块。炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。这个过程一定要耐心,火候不宜过大,以免外焦里生。🍳
最后一步,撒上一层细砂糖和芝麻,让年糕更加香甜可口。这样一份自制的炸年糕就完成啦!咬上一口,外皮酥脆,内里软糯,满满的幸福感瞬间涌上心头~🍬✨
快试试吧!无论是作为下午茶还是夜宵,这款炸年糕都能为你带来意想不到的美味体验哦~🍴🌈