你是不是也觉得制作酸奶必须用酸奶机?其实不然!今天就来分享一个简单又实用的自制酸奶方法,让你随时随地都能享受到健康美味!🌿
首先准备好新鲜牛奶和原味酸奶作为发酵剂。将牛奶加热至温热(约40℃),然后加入适量酸奶搅拌均匀,倒入干净的容器中密封。接下来就是关键步骤——找一个温暖的地方进行发酵。可以放在阳光下或者利用家中其他发热设备旁,比如暖气片附近,保持温度在38-42℃之间,大约6-8小时即可完成发酵过程。⏰
当酸奶凝固后放入冰箱冷藏数小时,口感会更加浓郁顺滑哦~记得第一次做时留一些成品作为下次发酵的种菌,这样循环使用既经济又环保!🌱
快试试吧,给自己和家人带来一份纯天然的健康享受~😋💕