家里有小朋友喜欢吃馒头?但又担心外面买的食品添加剂多?别担心!今天教大家用最简单的方法自制老面发酵剂,从此告别酵母粉,享受纯天然的健康美味!🌟
首先准备好材料:一碗面粉、一碗温水和一小块上次剩下的老面(如果没有,可以用少量酵母代替)。将它们混合均匀后盖上保鲜膜,放在温暖的地方静置一晚。第二天你会发现,原本松散的面团变得蓬松可爱,散发出淡淡的酸香味,这就是老面发酵的魅力啦!🌱
接下来就可以用这个老面制作各种美食了!无论是软糯香甜的馒头,还是劲道十足的手擀面,都能轻松搞定。而且老面发酵的食物不仅口感更好,还富含益生菌,对肠胃健康特别有益哦~🍴💕
动手试试吧!让你的厨房充满温暖的麦香,为家人带来健康与幸福!💪💛