今天给大家分享一道让人垂涎三尺的家常菜——干炸黄花鱼!✨这道菜外酥里嫩,香气扑鼻,绝对是下饭神器!😋快来一起学做吧!
首先准备好新鲜的黄花鱼,洗净后用料酒、盐腌制15分钟,让鱼肉更入味。接着准备一层面粉和淀粉混合的裹料,比例为2:1,这样炸出来的鱼皮更加酥脆哦!💃然后将腌好的黄花鱼均匀裹上面糊,放入热油锅中炸至金黄,记得要用中小火慢慢炸,这样才能保证鱼肉熟透且外皮酥脆!🔥
最后撒上一些椒盐或者辣椒粉,再搭配一碗热腾腾的白米饭,简直太满足了!🍚这道干炸黄花鱼不仅色香味俱全,而且做法简单,快试试吧!👨🍳✨
美食推荐 家常菜谱 干炸黄花鱼