提到新疆美食,怎能少了木垒羊肉焖饼?这道菜色香味俱全,绝对是家常餐桌上的硬核担当!😋
首先,准备好新鲜的羊肉和特制的面饼,切记羊肉要选用肥瘦相间的部位,这样炖出来的肉质才鲜嫩多汁。🌿将羊肉切块后用料酒、姜片腌制去腥,再倒入热油中翻炒至变色,加入秘制香料包,小火慢炖约半小时,让肉香充分释放。🔥
与此同时,将面团擀成薄饼状,放入锅中两面煎至金黄。此时,把煎好的饼切成条状,与羊肉一起焖煮几分钟,让饼吸收汤汁精华。最后撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的木垒羊肉焖饼就完成啦!🎉
无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能瞬间提升幸福感。快收藏这份【美食杰木垒羊肉焖饼做法大全】,让家人尝尝地道的新疆风味吧!🍴✨