苏子籽儿糖馅饼,这是一款充满东北风味的传统美食,散发着浓郁的家乡气息。✨制作起来并不复杂,但需要一些耐心和细心哦!😋首先,准备好苏子籽儿,将其炒香后捣碎备用,这是馅料的灵魂所在。接着,将红糖与苏子籽儿混合均匀,调制成香甜的馅料。😍接下来就是面皮的制作了,用温水和面,揉成柔软的面团,醒发片刻让其更加筋道。
擀开面团,包入自制的糖馅,像包包子一样收口捏紧。然后轻轻压扁,一个圆滚滚的糖馅饼就成型啦!🔥平底锅预热后刷上一层薄油,放入馅饼小火慢煎,直至两面金黄酥脆即可出锅。🍴咬一口,外皮酥脆,内馅香甜,苏子籽儿独特的香气在口中弥漫开来,简直是冬日里的暖心美味!
快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💛