提到家常菜,怎能少得了一道经典又暖心的西红柿炒蛋?今天给大家分享一个特别版本——加入了番茄酱的创新做法!😋 这种搭配不仅让菜品颜色更加诱人,酸甜的口感也让人食欲大开。
首先准备好食材:新鲜的西红柿2个、鸡蛋3个,以及适量番茄酱、盐和糖。先把西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。🍳 热锅凉油后先炒鸡蛋,待鸡蛋凝固盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末,加入西红柿翻炒至软烂,再倒入番茄酱继续翻炒均匀。这个时候,把之前炒好的鸡蛋倒回锅里,快速翻拌几下,最后调入适量盐和糖即可出锅啦!🍴
这道菜简单易做,营养丰富,适合全家人一起享用。快动手试试吧!💪 家常菜 美食爱好者