首先准备好材料:芋头、木薯淀粉、白糖和椰浆。💚芋头蒸熟后捣成泥,趁热加入适量木薯淀粉和糖,揉成光滑面团。接着将面团搓成长条,切成小块,撒上少许干淀粉防粘,做成Q弹的芋圆。💛烧一锅水,水开后下入芋圆煮至浮起即可捞出,过凉水保持弹性。
最后制作椰奶汁:用椰浆加牛奶调制,再加入适量糖搅拌均匀,加热至温热状态。倒入碗中,放入煮好的芋圆,一碗香甜滑嫩的椰奶芋圆就完成啦!🍹
这道甜品不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷,特别适合下午茶时光享用。无论是家人聚会还是朋友小聚,都是一道不可错过的暖心甜点哦!✨