🎉零失败凉皮做法来袭🍜

炎炎夏日，凉皮绝对是解暑神器！今天给大家分享一款简单易学的凉皮制作方法，保证零失败！😋

首先准备材料：高筋面粉、水和盐。将面粉加水揉成面团，静置醒发30分钟。接着用水洗出面筋，剩下的淀粉水静置4小时以上，沉淀后倒掉多余水分，留下浓稠的淀粉浆。🔥

蒸凉皮时，将淀粉浆均匀铺在盘子上，放入沸水中蒸至透明即可。冷却后切条，加入黄瓜丝、胡萝卜丝和炸花生米，再淋上特制酱汁！酱油、醋、辣椒油、蒜末、芝麻酱按个人口味调匀，最后撒点香菜点缀。🌿

这道凉皮酸辣爽口，清凉解暑，简直是夏日必备良品！快来试试吧，保证让你一次成功，零失败！👏💖 自制美食 夏日清凉