超简单酸甜冰爽凉拌西瓜皮的家常做法 🍉🍴 美食杰sourcehe教你怎么做

夏天到了，西瓜成了餐桌上的常客，但你是否想过，吃完西瓜后剩下的西瓜皮也能变废为宝？今天就来教大家制作一道清凉解暑的凉拌西瓜皮！✨

首先，将西瓜皮的红色果肉部分削去，只留下青白相间的部分，切成细丝备用。接着，用盐腌制15分钟，帮助去除多余水分，同时提升口感。腌好后，挤干水分，放入碗中。然后加入适量醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，可以撒上一些芝麻或者香菜提香。最后，放入冰箱冷藏半小时，让调料充分渗透入味。

这道凉拌西瓜皮不仅酸甜开胃，还清脆爽口，绝对是夏日餐桌上的一道亮点！😋 快动手试试吧，让你的家人也感受这份清凉美味！❄️