好吃到舔盘的肉沫青豆的做法 🍴✨

🌟【前言】🌟

肉沫青豆，一道简单却让人回味无穷的小菜，其鲜香嫩滑的口感总能让人胃口大开。今天就来分享这道家常美味的具体做法，保证让你做出一盘让人舍不得剩下一粒青豆的佳肴！

🍴【食材准备】🍴

所需材料非常基础：新鲜青豆适量、猪肉末200克、蒜末少许、生抽、老抽、糖、盐和水淀粉。青豆一定要选新鲜的，这样炒出来的颜色翠绿诱人，吃起来也更有嚼劲哦！

🔥【制作步骤】🔥

第一步，将青豆焯水至变色后捞出备用；第二步，在热锅中倒入少量油，加入蒜末爆香，再放入肉沫翻炒至变色；第三步，加入青豆，调入生抽、老抽、糖和盐，快速翻炒均匀；最后用水淀粉勾芡，收汁即可出锅！一道色香味俱全的肉沫青豆就完成啦！

🎉【小贴士】🎉

为了让青豆更加入味，可以提前用少量盐腌制一会儿；另外，火候要适中，避免青豆煮得太烂失去口感。快试试吧，相信你会爱上这道菜！😋✨