有没有想过在家也能轻松制作出外酥里糯的炸年糕呢?今天就来教大家如何制作这道经典的中式小吃!😋
首先准备好所需材料:年糕、鸡蛋、面包糠和适量的油。准备工作完成后,就可以开始制作啦!第一步是将年糕切成适合油炸的小块,这样既能保证受热均匀,又能让每一口都充满满足感。接着,把切好的年糕块依次裹上打散的鸡蛋液,再粘上面包糠,确保每一块都被金黄的外衣包裹住。🍳✨
最后就是最关键的炸制环节了!将油烧至五成热后,轻轻放入处理好的年糕块,用中小火慢慢炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。刚出锅的炸年糕香气四溢,外皮酥脆,内里软糯,咬上一口幸福感爆棚!🎉
快动手试试吧,让家人朋友一起分享这份简单却幸福的小吃时光~💛