今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁拌莼菜!✨这款菜品色泽诱人,口感清爽,特别适合夏天享用。莼菜滑嫩爽口,搭配鲜嫩的虾仁,简直是味蕾的双重享受。😋
首先准备好新鲜的虾仁和莼菜,将虾仁用料酒、盐腌制片刻,下锅快速翻炒至变色,盛出备用。接着用开水焯一下莼菜,捞出后沥干水分。最后,将两者混合,加入蒜末、香醋、生抽、香油等调料,轻轻拌匀即可。🥗
这道菜不仅做法简单,而且富含蛋白质与维生素,非常适合家庭聚餐或日常饮食。无论是从外观还是味道上,都堪称完美!💕快动手试试吧,让家人也尝尝你的手艺~👨🍳👩🍳