夏天到了,来点清爽的小甜品最惬意不过啦!今天给大家分享一道颜值与口感兼具的“椰奶抹茶布丁”!这款布丁不仅颜色清新,味道更是让人回味无穷哦~ 🌿
首先准备好所需材料:新鲜椰奶、优质抹茶粉、吉利丁片(或琼脂)、白砂糖和清水。第一步是泡软吉利丁片,同时将椰奶加热至温热状态备用。接着用少量热水溶解抹茶粉,搅拌均匀后加入椰奶中,再适量加糖调味,调制成顺滑的液体混合物。最后把泡好的吉利丁片放入混合液中搅拌至完全融化,倒入模具中冷藏4小时以上。当晶莹剔透的布丁凝固成型时,取出切块即可享用啦! 🍹
这道甜品不仅操作简单,而且健康低脂,特别适合下午茶时光或者饭后来一份解腻。快来试试吧,让生活多一点小确幸~💛