在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天给大家分享一道芋头蒸排骨,简单又营养,简直是家庭聚餐的完美选择!😋
首先准备好食材:新鲜排骨500克、荔浦芋头一个、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油和少许糖。先把排骨洗净,用清水浸泡半小时去除血水,然后加入生抽、老抽、蚝油和糖腌制20分钟,让肉质更加入味。🌟
接着将芋头去皮切块,铺在盘底,再把腌好的排骨均匀地码放在芋头上。记得撒上一些姜丝和蒜末提香哦!上汽后放入蒸锅,大火蒸约40分钟,直到排骨软烂、芋头绵密即可。蒸好后淋上少许热油,香气扑鼻,光是闻着就让人垂涎三尺!🍚❤️
这道芋头蒸排骨不仅味道鲜美,还富含膳食纤维,适合全家人一起享用。快跟着美食杰学起来吧,周末给家人做一盘暖胃又暖心的家常菜!💕