🌟零失败蒸蛋糕的做法 | 零失败蒸蛋糕🌟

想要一款简单又美味的甜点吗？那就试试这款零失败的蒸蛋糕吧！👩‍🍳首先准备好所有材料：鸡蛋3个、砂糖50克、低筋面粉60克、牛奶30毫升和植物油30毫升。确保所有工具无水无油，这样成功率更高哦！

第一步，将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄。在蛋黄中加入一半的砂糖，搅拌至颜色变浅。接着倒入牛奶和植物油，混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀成为蛋黄糊。💫

第二步，开始打发蛋白。用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分三次加入剩余的砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态。✨

最后，将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中，轻震几下排出气泡。放入已经上汽的蒸锅中，中小火蒸约25分钟即可。出炉后倒扣冷却，脱模切块享用吧！🍰

这道蒸蛋糕松软香甜，非常适合家庭下午茶时光！😋快动手试试吧～