干锅香辣虾绝对是夜宵党的心头好!不仅做法简单,而且香气扑鼻,让人欲罢不能。今天就来分享这道美味的制作方法吧~🔥
首先准备食材:新鲜的大虾500g、干辣椒适量、花椒一小把、姜蒜切片、葱段和香菜。虾去壳留尾,背部剪开挑去虾线,用料酒和少许盐腌制10分钟。接着热锅凉油,将虾煎至变色捞出备用。💡
再起锅爆香姜蒜片和干辣椒,加入花椒炒出香味后放入虾快速翻炒。调入生抽、老抽、糖和一点点醋提鲜,最后撒上葱花和香菜点缀即可出锅。🍲
这道干锅香辣虾色泽红亮,麻辣鲜香,每一口都充满满足感!无论是搭配米饭还是直接享用,都是绝佳选择。快动手试试吧,让家人朋友也感受这份美味!🍴🎉