👨‍🍳家常茄子土豆炖肉(一小时内肯定完成)🍲

忙碌了一天，回家还能吃上热腾腾的家常菜，是不是超级幸福？今天教大家做一道简单又美味的“茄子土豆炖肉”，保证一小时内搞定！✨

首先准备好食材：茄子、土豆、五花肉和一些基础调料。先把五花肉切块焯水去腥，再用少许油煎至微黄，这样更香哦！💪接着把茄子和土豆切块备用。热锅凉油，先炒香姜蒜，再放入五花肉翻炒，加入生抽、老抽调味上色。倒入适量清水，大火煮开后转小火炖煮15分钟，让肉质软烂入味。⏰

随后加入茄子和土豆，继续炖煮10分钟左右，直到土豆变软、茄子吸收了汤汁变得绵密。最后撒点盐和葱花提鲜，一盘香气四溢的茄子土豆炖肉就完成啦！😋赶紧盛饭开动吧，简单又满足！🍚

快试试这道快手家常菜，周末晚餐安排起来！🍴✨