🌟配沾水的清汤牛肉这样做，鲜香又开胃！🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的清汤牛肉再合适不过了！😋 先准备好新鲜的牛肉，用清水煮至八分熟，捞出切片备用。接着熬制一锅清澈的高汤，加入姜片和料酒去腥提香。记得把牛肉放进去小火慢炖，让肉质更加软嫩多汁。牛肉的香气随着热气弥漫开来，光是闻着就让人垂涎三尺！口水直流三千丈 😅。

当然啦，灵魂在于蘸水！✨ 小碗里放入蒜末、辣椒粉、葱花，淋上热油激发出香味，再加点酱油和醋调和酸辣口感。最后，将切好的牛肉片蘸上自制蘸水，一口下去，肉香四溢，层次丰富。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点！🎉

快来试试吧，温暖你的胃，也温暖你的心❤️。