提到健康又简单的家常菜,怎能少得了萝卜的身影呢?🥕今天就来教大家如何制作一道营养丰富的萝卜蒸菜!首先准备好新鲜的白萝卜或红萝卜,洗净后切片或切丝,再搭配你喜欢的其他蔬菜,比如青椒、香菇等,让色彩更加丰富哦~🌈
接着,将切好的萝卜和配菜均匀地铺在盘子里,撒上少许盐腌制几分钟,这样可以去掉多余水分,保持口感脆嫩。然后调制一个简单的调味汁:生抽、蚝油、蒜末混合搅拌均匀,淋在蔬菜上。最后放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。⏰蒸好的萝卜菜香气扑鼻,清甜爽口,每一口都能感受到自然的鲜美滋味。
这道菜不仅操作简单,还保留了食材的原汁原味,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。😋快试试吧,让你的餐桌多一份清新与健康!🍴💕