今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——爆炒海螺丝!海螺丝肉质鲜嫩,搭配辣椒和蒜末,简直是舌尖上的享受~😋
首先准备好食材:新鲜的海螺丝、青红椒、大蒜、生姜以及葱花。先把海螺丝清洗干净,放入热水中焯一下,这样可以去掉泥沙,让口感更佳。(记得加点料酒去腥哦!🍶)
热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,再加入切好的青红椒翻炒几下。接着把焯过水的海螺丝倒入锅中,大火快速翻炒。期间加入适量酱油、盐和糖调味,最后撒上一把葱花增香。🔥🔥
整个过程只需几分钟,一盘色香味俱全的爆炒海螺丝就完成了!搛起一颗放入口中,鲜香四溢,让人回味无穷。🍲💕 这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的绝佳选择哦!快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴🍴