提到东北的传统美食,怎能少了粘豆包呢?这可是冬天里温暖人心的小点心哦!今天就来教大家如何制作这款美味的传统小吃吧~💛
首先准备好材料:糯米粉、红豆沙馅、白糖以及发酵粉。先把糯米粉和适量的水混合揉成光滑的面团,然后盖上湿布醒发大约半小时。这段时间可以准备红豆馅,将红豆煮熟捣碎后加入白糖拌匀备用。⏰
接下来就是关键步骤啦!把醒好的面团分成小剂子,每个剂子包入红豆馅,像包汤圆一样搓圆。放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。当热腾腾的粘豆包出锅时,那香甜软糯的口感绝对让人欲罢不能!🍚🍴
最后别忘了趁热吃才最美味哦!配上一杯暖暖的茶,这个冬天再也不会觉得寒冷啦~⛄️❤️
快动手试试吧,让家人也感受这份来自东北的甜蜜温暖!💛