周末想给家人做点不一样的早餐?试试这款黑米粉红豆沙包吧!不仅颜值在线,还健康又美味哦~💛
首先准备好食材:黑米粉、普通面粉、酵母粉、红豆沙馅和温水。将黑米粉与普通面粉按1:1的比例混合,加入适量酵母和温水揉成光滑面团,静置发酵至两倍大。这段时间可以准备红豆沙馅,分成小剂子备用。😉
发酵好的面团排气后搓成长条,切成均匀的小剂子,用擀面杖擀平,包裹上红豆沙馅,像包包子一样捏紧收口。放入蒸锅二次醒发约15分钟,再开火蒸10分钟左右即可。✨
出锅后的红豆沙包松软香甜,黑米粉的淡淡香气让口感更加丰富。配上一杯热牛奶,幸福感爆棚!💕快跟着美食杰刘金羽老师学起来吧,轻松搞定家常美味~🍳🍴