🌟炖牛蹄筋的做法✨

今天给大家分享一道超级滋补的家常菜——炖牛蹄筋！蹄筋富含胶原蛋白，对皮肤和关节都特别好哦～😋

首先，准备材料：新鲜牛蹄筋500g、姜片几片、葱一根、料酒适量、红枣几颗、枸杞一小把。先把牛蹄筋清洗干净，用清水浸泡1小时去腥味，然后焯水备用。接着，在锅里加入足量清水，放入蹄筋、姜片和料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。⏰

1小时后，加入红枣和枸杞，再炖30分钟即可出锅。一碗热腾腾的炖牛蹄筋就完成啦！🍲✨这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合秋冬季节进补。快动手试试吧！💪