🌟今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——炒驴肉!虽然标题写着炒驴肉,但其实这道菜同样适用于鸡肉、鸭肉和猪肉哦!💖食材多样,做法简单,快来一起试试吧!
首先,准备好新鲜的驴肉(或者其他肉类),切成均匀的小块,用料酒、生抽、姜片腌制15分钟,去腥增香。接着热锅凉油,放入干辣椒、花椒爆香,再加入腌好的肉块翻炒至变色。这个时候可以加入蒜末、生姜丝继续翻炒,香味四溢。最后,倒入适量酱油、糖调味,撒上葱花即可出锅啦!👀
无论是搭配米饭还是面条,都让人食欲大开!😋快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!💪