✨天妇罗的做法 | 咔嚓酥脆的日式美味✨

提到日式小吃，怎能错过这道外酥里嫩的天妇罗呢？😋 天妇罗不仅是一道菜，更是一种对食材本味的尊重。让我们一起探索它的制作秘诀吧！👩‍🍳

首先，准备好新鲜的食材是关键！比如鲜虾、茄子或南瓜等，洗净后切成适当大小。接着，调制面糊是灵魂所在：将低筋面粉和冷水混合，加入少许盐调味，搅拌至顺滑但保留少量颗粒感，这样炸出来的天妇罗才会更加松脆哦！🌟

接下来就是激动人心的油炸环节啦！用中高火加热食用油，待温度达到约180℃时，将处理好的食材裹上面糊轻轻放入锅中。“滋啦”一声，金黄酥脆的外壳瞬间成型，散发出诱人的香气。🔥

最后搭配特制酱汁享用，蘸上一点甜咸适中的酱料，每一口都能感受到层次丰富的口感。😋 这样一道简单又美味的日式小吃，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？快动手试试吧！🍴✨