今天美食杰宸希麻麻厨房要教大家制作一款酸甜可口的家常蓝莓酱,简单易学,适合所有厨房小白!无论是搭配面包、酸奶还是冰淇淋,这款蓝莓酱都能瞬间提升幸福感~💛
首先准备好新鲜的蓝莓、细砂糖和柠檬汁,这些都是制作蓝莓酱的核心材料。将蓝莓洗净后放入锅中,加入适量细砂糖,小火慢慢加热至蓝莓出汁。此时加入几滴柠檬汁,不仅可以提味,还能让酱汁更加浓稠哦~💚
熬煮过程中记得不断搅拌,避免粘锅糊底。当蓝莓酱变得浓稠且颜色鲜艳时,就可以关火啦!倒入干净的玻璃瓶中密封保存,放冰箱冷藏可以保存一周左右。冷藏后的蓝莓酱风味更佳,酸甜适中,每一口都是满满的幸福滋味~💙
快动手试试吧!用这份自制蓝莓酱为你的早餐或下午茶增添一抹浪漫色彩吧~💝