喜欢吃海鲜的朋友看过来!今天教大家做一道超级开胃的【麻辣海鲜】,保证让你一口就爱上!✨首先准备好新鲜的虾、鱿鱼、花甲和蟹腿等海鲜,清洗干净备用。接着准备调料:干辣椒、花椒、姜蒜末、豆瓣酱,这些都是灵魂配料哦~🌶️🫑
第一步,热锅冷油,放入花椒和干辣椒爆香,香味四溢的时候加入姜蒜末继续翻炒。接着倒入一勺豆瓣酱,小火慢慢熬出红油,让整个厨房都充满诱人的香气。🍲🐟
第二步,将处理好的海鲜依次下锅,大火快速翻炒均匀。为了让味道更入味,可以加点料酒去腥提鲜,再撒上适量的盐、糖调味。最后淋上少许香油,撒上葱花点缀即可出锅啦!🎉🌊
这道麻辣海鲜色香味俱全,每一口都能感受到鲜嫩的海鲜与麻辣调料完美融合,简直是舌尖上的盛宴!赶紧动手试试吧,绝对让你欲罢不能!💃🍛