今天给大家带来一道简单又开胃的家常菜——甜辣鸡刨豆腐!💖这道菜色泽金黄,外焦里嫩,甜中带辣,绝对是米饭杀手!😋快跟着步骤一起动手做吧~
首先准备好食材:嫩豆腐、鸡肉末、青红椒和葱姜蒜。先把豆腐切成小块,用热水焯一下备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入鸡肉末翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味,再加入青红椒丁提鲜。最后放入焯好的豆腐,轻轻翻拌均匀,撒上辣椒酱和白糖,焖煮几分钟让味道融合。出锅前淋点香油,香气四溢!✨
这道菜不仅颜值高,还特别适合家庭聚餐或者日常搭配白米饭吃哦!🌟快来试试吧,保证让你停不下筷子~🍴