今天要给大家分享一道家常美味——超好吃的红烧肉盖饭!😋这道菜色香味俱全,肥而不腻,入口即化,绝对是米饭杀手!🍚✨
首先准备好五花肉、酱油、糖、料酒、姜片等材料。先把五花肉切成块状,用开水焯一下去腥味。接着热锅凉油,加入冰糖小火炒至融化成琥珀色,放入五花肉翻炒上色。倒入适量酱油和料酒,再加入姜片和清水,大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后将炖好的红烧肉浇在热腾腾的白米饭上,撒上葱花点缀,一份香喷喷的红烧肉盖饭就完成啦!🍴🎉
快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!😋🍚