🌟美食教程土豆烧排骨盖饭的做法 🍚🍛

想吃一顿简单又美味的家常菜吗？那就试试这道土豆烧排骨盖饭吧！🍲✨ 准备材料：新鲜排骨500g、土豆2个、胡萝卜半根、洋葱半个，再备上生抽、老抽、料酒、糖和盐调味即可。

首先，将排骨焯水去腥，捞出备用。接着，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，一切准备就绪后就可以开始烹饪啦！🔥先把排骨煎至两面金黄，加入姜片提香，再倒入适量料酒去腥增香。随后放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，最后倒入热水没过食材，小火慢炖20分钟。⏳等到汤汁浓郁时，撒入少许糖提鲜，最后放入洋葱丝焖煮几分钟，让香味更加醇厚。

一碗热腾腾的土豆烧排骨盖饭就完成啦！🍚🍴搭配米饭，每一口都能感受到肉质的软烂与土豆的绵密，简直是幸福的味道～快来试试吧！💖