首先准备好材料:吉利丁片、牛奶、白砂糖和你喜欢的果汁或果酱。第一步是泡吉利丁片,用冷水浸泡5分钟让它变软哦~💛
接着把牛奶倒入锅中,加入适量白砂糖,小火加热至糖融化,千万别煮沸了!这个时候就可以加入泡好的吉利丁片,搅拌到完全溶解。倒入你喜欢的果汁或者果酱,调出漂亮的颜色和味道。💚
然后将混合液倒入杯子里,放凉后放入冰箱冷藏2小时。等它凝固成晶莹剔透的果冻状时,就是成功的第一步啦!❄️
最后一步才是重头戏!拿出另一个杯子,倒入热牛奶,慢慢倒在果冻上。看到它们相遇时那梦幻的分层效果没?💥✨这就是“撞”出来的奇妙口感!轻轻搅拌一下,果香与奶香交织,简直是味蕾的双重享受!双重快乐,双重满足~💖
快动手试试吧,做一杯属于你的果冻撞奶,感受这份简单又幸福的小确幸吧!🍹