酸菜炖排骨的做法 🍲🍲 酸菜炖排骨怎么做 🥒🍖 孙朱朱 美食杰

😊 今天给大家分享一道经典家常菜——酸菜炖排骨！这道菜酸香开胃，特别适合秋冬季节享用。首先准备新鲜的排骨和酸菜，再搭配一些姜片和葱段，简单又美味。先把排骨焯水去腥，捞出备用；接着热锅凉油，放入排骨翻炒至表面微黄，加入适量热水煮沸。然后放入切好的酸菜，记得挑那种发酵适度的酸菜哦！✨ 加入调料如盐、糖、胡椒粉调味，小火慢炖30分钟，让排骨充分吸收酸菜的香气。最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾的酸菜炖排骨就完成啦！🍲🍛 这道菜不仅营养丰富，还特别下饭，快来试试吧！💪