提到北京美食,怎能少了这道经典中的经典——北京炸酱面!🍲今天就来教大家如何在家轻松做出地道的北京炸酱面。首先准备好五花肉丁、黄酱、甜面酱以及各种蔬菜丝(黄瓜、萝卜、豆芽等),这些都是不可或缺的主角哦!💪
第一步,将五花肉丁用少量油煸炒至金黄,接着加入调好的黄酱与甜面酱混合物,小火慢炖约20分钟,让酱香充分渗透进肉里,香气四溢~🧀
第二步,煮好面条后过凉水,保持劲道口感。最后将炸好的酱和清爽的菜码拌入面条中,搅拌均匀即可享用!🍴✨
这样一碗色香味俱全的北京炸酱面就完成啦!记得配上一碟腌萝卜条,解腻又开胃!🥒😋快收藏这份简单易学的做法,周末动手试试吧!👩🍳👨🍳