今天给大家分享一道超级下饭的美食——咖喱牛排骨!😋 这道菜色香味俱全,浓郁的咖喱酱汁包裹着软嫩的牛排骨,每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是馒头,都堪称完美组合!🍞🍛
首先准备好新鲜的牛排骨,先用清水浸泡去除血水,再焯水去腥,这样能让肉质更加鲜美。接着热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,加入牛排骨翻炒至表面微黄。倒入适量清水,加入切块的土豆、胡萝卜等蔬菜,小火慢炖约半小时,让牛肉充分吸收汤汁的精华。✨
最后加入美食杰推荐的咖喱块,搅拌至完全融化,调入适量盐调味即可出锅。💛 咖喱的辛辣与牛肉的醇香交织在一起,浓郁的香气瞬间充满整个厨房。快动手试试吧,让你的餐桌多一份异域风情!🍴🍛✨