✨超简单红烧小龙虾的家常做法｜美食杰 🦞小芮芮独家教你怎么做家常料理✨

夏天到了，怎么能少得了小龙虾呢？今天就来教大家一款超简单的红烧小龙虾做法！👩‍🍳第一步当然是准备食材啦，新鲜的小龙虾、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶和料酒都是必不可少的。先把小龙虾刷洗干净，去掉虾线，这样吃起来更放心哦～🌿

接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入干辣椒和花椒炒出香味。把处理好的小龙虾倒入锅中翻炒均匀，淋上料酒去腥增香。然后加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上几片香叶提香。最后倒入清水没过小龙虾，大火煮开后转中小火炖煮15分钟，让汤汁充分入味。⏰

最后一步就是收汁了，等汤汁变得浓稠时就可以关火啦！出锅前撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧小龙虾就完成啦！🍴赶紧动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋